Закуски Салаты Супы Вторые блюда Гарниры Десерты Напитки
Логин     Пароль         Регистрация
Лучшие рецепты


Комментарии
Sakura: Я кабачки режу кубиками и добавляю другие овощи, какие найду. :) Картошку, лук, морковку, помидор и все такое.
→ Жареные кабачки

Nemo: Готовила этот торт вчера на ужин, я еще посыпала сверху молотыми орешками, получилось очень вкусно!! :)
→ Торт «Тройной шоколад»

lena: Ром можно заменить ликером или крепким чаем.
→ Кайзершмаррн (императорский омлет)
Кайзершмаррн (императорский омлет)
  • яйца: 4 шт.
  • молоко: 1 стакан
  • мука: 1 стакан
  • сахар: 2 ст. ложки
  • соль: 1 щепотка
  • сливки: 2 ст. ложки
  • изюм: 3 ст. ложки
  • ром: 2 ст. ложки
  • сливочное масло
  • сахарная пудра


Творожный торт с манго и маракуйей
  • яйца: 3 шт.
  • сахар: 7 ст. ложек
  • мука: 1 ст. ложка
  • творог: 500 г
  • йогурт: 200 г
  • желатин: 30 г
  • манго: 1 шт.
  • маракуйя: 8 шт.


Кофейно-ореховое бизе
  • яичные белки: 5 шт.
  • жареный фундук (или другие орехи): 1 стакан
  • сахарная пудра: 220 г
  • молотый кофе: 1 ч. ложка
  • соль


Сорбет Мохито
  • мята: 1 пучок
  • лаймы или лимоны: 3 шт.
  • сахар: 3 ст. ложки


Яблоки в тесте по-немецки
  • пиво: 500 мл
  • мука: 350 г
  • соль
  • яичный белок: 2 шт.
  • сахар: 170 г
  • оливковое масло: 30 г
  • яблоки: 400 г
  • топленое масло: 150 г
  • корица


Бизе с лимонным соусом
  • яичные белки: 6 шт.
  • тростниковый сахар: 280 г
  • фруктоза: 70 г
  • яичные желтки: 2 шт.
  • мука: 2 ст. ложки
  • лимон: 1 шт.
  • взбитые сливки: 90 г
  • фундук: 30 г
  • цедра лимона


Сорбет из нектаринов
  • сахар: 0.5 стакана
  • вода: 1 стакан
  • мякоть нектаринов или персиков: 350 г
  • яичный белок: 2 шт.


Жаренные вишневые пирожки
  • кефир: 500 мл
  • сахар: 205 г
  • соль: 0,5 ч. ложки
  • яйца: 2 шт.
  • сода: 1 ч. ложка
  • мука: 700 г
  • подсолнечное масло: 2 ст. ложки
  • корица: 0,5 ч. ложки
  • вишня: 1 кг




Мраморный кекс
  • маргарин: 250 г
  • сахар: 1 стакан
  • яйца: 4 шт
  • мука: 3 стакана
  • картофельный крахмал: 2/3 стакана
  • разрыхлитель теста: 1 пакетик
  • молоко: 100 мл
  • какао-порошок: 2 ст. ложки
  • коньяк или амаретто: 2 ст. ложки
  • соль: 1 щепотка
  • ванильный сахар: 1 пакетик
  • сахарная пудра
  • изюм


Медовые тарталетки с шоколадом
  • сгущенное молоко: 1 банка
  • мед: 2 ст. ложки
  • шоколад: 100 г
  • мука: 150 г
  • сливочное масло: 110 г
  • сахар: 40 г


Малиновый торт-мороженое
  • шоколадное печенье: 300 г
  • фундук: 100 г
  • мороженое: 220 г
  • яйца: 3 шт
  • молоко: 100 мл
  • сахарная пудра: 3-4 ст. ложки
  • желатин: 1 ст. ложка
  • малина: 200 г


Торт «Тройной шоколад»
  • мука: 1 стакан
  • сахар: 1 стакан
  • сливочное масло: 300 г
  • яйца: 3 шт
  • какао: 3 ст. ложки
  • сгущенка: 1 банка
  • горький шоколад: 100 г
  • разрыхлитель теста: 1 ч. ложка


Клубничный мусс (Марьялюми)
  • клубника: 1 стакан
  • яичные белки: 2 шт
  • сахар: 3 ст. ложки
  • мята


Пьяная клубника
  • клубника: 1 кг
  • сахар: 350 г
  • коньяк: 100 мл


Слоеные пирожки с яблоками
  • готовое слоеное тесто
  • яблоки: 3 шт.
  • сахар: 1 ст. ложка
  • корица
  • изюм: 2 ст. ложки
  • яичные желтки: 1 шт


Масляное печенье (Шортбред)
  • сливочное масло: 300 г
  • сахар: 200 г
  • мука: 500 г
  • соль: 1 ст. ложка
  • яичные желтки: 1 шт.


Сырники с черешней
  • творог: 500 г
  • куриные яица: 2 шт
  • сахар: 3 ст. ложки
  • манная крупа: 3 ст. ложки
  • черешня: 200 г
  • сода: 2 щепотки
  • ваниль


Апельсиновый крем
  • апельсины: 500 г
  • яйца: 4 шт
  • желатин: 8 г
  • сливки: 150 г
  • сахар: 4 ст. ложки
  • ванилин
  • корица


Безе
  • сахар: 250 г
  • белки: 5 шт


1 2